ビタミンCの食品ランキング!効率よく摂取する方法や注意点!

スポンサードリンク

※このサイトの読者様から、投稿を頂きました〜!
美容やダイエットに詳しい女性です♪

ビタミンC・・・と聞くとやっぱり、

「お肌にいい!」

「健康にいい!」

というイメージがありますよね~!

もちろんその通りなのですが(笑)

ビタミンCは、水溶性の物。

要は水に溶けやすく、

強い酸味がある事が特徴と言えます。

そしてビタミンCの栄養素は、

非常に壊れやすく、熱や光に弱い

なので、調理法も気を付けなければ、

すぐに栄養素が失われてしまうのです。

ビタミンCが不足すると、

コラーゲンが作られなくなってしまいます。

コラーゲンが不足すると、お肌のハリや弾力がなくなり、

シミやシワが出来やすくなってしまいます。

30代の女性としては、本当に怖い・・・!

スポンサードリンク

ビタミンCを効率よく摂取しよう!

美肌に繋がるのだったら…

女性軍は特に、なんとしてでもお肌にいいビタミンCを、

毎日の生活の中で、効率よく摂取したいものです。

1日に必要なビタミンCの摂取量は大体、

男女共に100mg。

煙草を吸う人は、ビタミンCの消化が激しいので、

+35mg摂取する様にしましょう。

できるなら、煙草はやめたほうが良いですけど・・・

但し、過剰摂取すると下痢になったりと、

個人差はあります。

副作用が出たりもするので、

1日の摂取目安100mg~135mgをなるべく守りましょう。

ビタミンCの成分が多い食品ベスト10


果物を食べるカップル

※ここで紹介させていただくベスト10は、

水分が40パーセント以上のものです。

1位 赤ピーマン170㎎
2位 黄ピーマン150㎎
3位 ゆず(果皮)150㎎
4位 アセロラジュース 120㎎
5位 パセリ 120㎎
6位 芽キャベツ 110㎎
7位 レモン(全果)100㎎
8位 なすのからし漬け 87㎎
9位 ケール 81㎎
10位 からし菜漬け 80㎎

ランキングを見てみると、

1位~5位は比較的摂取しやすい食材ですね。

このトップ10以外にも、食べやすくて、

ビタミンCの栄養素・成分が高いものもあります。

例えば、

明太子76㎎、柿70㎎、キウイ69㎎、いちご62㎎、ブロッコリー54㎎、

カリフラワー53㎎、ハム・ベーコン(共にロース)50㎎、

といった具合です。

そして、水分が40パーセント以下のベスト5の食品もご紹介しますね。

1位・煎茶の茶葉260㎎
2位・焼のり210㎎
3位・味付け海苔200㎎
4位・抹茶(粉)60㎎
5位・青のり(乾)40㎎

意外にも、海苔にこんなにビタミンCが入っているなんて‥・

おやつなんかにしても、そのまま手軽に食べれますよね。

海藻類は、育毛にも良いので、

海苔は調理なしでも簡単に食せらるので、

お勧めです。

ビタミンCを摂取できる調理法


野菜を切る女性

先ほどもお伝えした様に、ビタミンCは水溶性なので、

熱や光に溶けやすい。

なので、調理法に気を付けなければなりません。

ビタミンCをなるべく残す調理法としては。

例えば野菜、野菜は茹でるよりも、

蒸す方が、ビタミンCは失われにくいのです。

茹でて温野菜として食べるよりも、

水を使わず、焼き野菜や、

そのまま生野菜サラダにする食べ方もお勧めです。

どうしても茹でる・・・

という方法ならば、1番手っ取り早いのは、

スープの様なポトフの形に、汁ごと頂く。

ダシなどにすれば、ビタミンCは多く摂取出来ます。

あとは、フルーツに比も較的多く含まれているので、

ミキサーなどを使って、色々な野菜とフルーツを混ぜて、

スムージーにして飲んだりするのもオススメ!

デトックス効果も期待できるので、良いですよね。

特にアセロラジュースには、ビタミンCはたっぷりなので、

市販でも売っているので、意識して飲む様にするといいですね。

まとめ


ビタミンが多いイチゴ

ビタミンCは、美肌・健康を保つために、

私たちの身体に大事な、摂取すべきビタミンの1種です。

ビタミンCを上手く吸収するコツは、

  1. ビタミンCは3回の食事の中で分けて摂る。
  2. ビタミンCはなるべく食後に摂る。
  3. タンパク質も一緒に摂る。
  4. ビタミンEと一緒に摂る。

※3・4は一緒に摂る事で、吸収力をUPさせてくれる働きがあります。

昨今では、ビタミンAやE、といった成分も

必須摂取なんて声も上げる様になっています。

でも昔から、ビタミンといえばビタミンC!

というイメージが強いのは、私だけでしょうか?

ビタミンC=レモンと思いこんでいましたが、

調べてみると、ピーマンだったり青のりだったりと、

意外なものに栄養素が多く含まれていました。

お肌のトラブルには本当に必須アイテムなビタミンC。

積極的に摂取して、健康的なビタミンC美肌を作りましょう!

スポンサードリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加