日本全国間違いない雑煮のお手軽作り方!5分で超簡単なお勧めレシピ

スポンサードリンク

日本人ならお正月の初めに口にするものは

やっぱり雑煮ですよね^^

「お持ち何個入れる~?」

とかって、実家でお正月を過ごしていた時は

母親が当たり前のように雑煮を作ってくれてたけど。

大人になって彼と一緒にお正月を過ごす・・

となったら、自分で雑煮を作らなくちゃいけない(>_<)

でも料理苦手だし、

雑煮なんてどうやって作ったらいいのか

全然分かんない(*p´д`q)

ここでは!

そんな料理の苦手な女性でも5分で簡単に作る事の出来る

おすすめお雑煮レシピ

をご紹介したいと思います(o´∀`)b

超簡単に出来るお手軽雑煮のレシピ

スポンサードリンク

鏡開き・お正月のお餅で簡単お雑煮♪

【材料】

お餅          2~4個

鶏肉           100g

人参           100g

大根           100g

長芋or葱         100g

椎茸           2枚

■出汁

水           400 c c

酒           大さじ2

醤油          大さじ2

味醂          大さじ2

ほんだし                               小さじ1

昆布                               あれば1切れ

■飾り

蒲鉾                                             2枚

柚子・三つ葉                     お好みで

鍋に出汁と切った具材を入れて、

5分ほど煮るだけで、

うまみのギュッとつまったお雑煮の出来上がり♪

彼にも喜んでもらえる事、間違いなしですよ^^

詳しいレシピはこちら

http://cookpad.com/recipe/1318003

有頭エビ入り雑煮

【材料】

切り餅         3切れ

有頭エビ         1尾

鶏もも肉         50g

人参           30g

蒲鉾           30g

なると          30g

ほうれん草        50g

■煮汁

水             350cc

本つゆ             60cc

ほんだし顆粒           2g

酒             小さじ2

柚子の皮        1.5 c m

おせちの定番、有頭エビをに添えたお雑煮は

ちょっと豪華に見えますよね(o´∀`)b

下ごしらえや出汁の作り方もとっても簡単だから

是非作ってみてはいかが?

詳しいレシピはこちら

http://cookpad.com/recipe/2449817

③☆お雑煮

【材料】

大根                                         中1/8本

人参                                         中1/2本

鶏もも肉                               150g前後

☆だし汁                                    800ml

☆酒           大さじ1

☆醤油                                大さじ3~4

切り餅                                        3~4個

三つ葉                                           1/2束

なると巻又は蒲鉾                        1/2本

昔ながらのお雑煮が食べたいならコレ!

材料はいたってシンプルだけど

鶏のだしがしっかりきいたお雑煮ですよ!(^^)!

料理の苦手な人でも

本格的なお雑煮が作れちゃいます!

詳しいレシピはこちら

http://cookpad.com/recipe/977186

電子レンジでたったの5分!超簡単雑煮

【材料】

お餅           2切れ

かまぼこ         1/2本

水            200ml

かつお顆粒だし       小さじ1

冷凍ほうれん草       適宜

かつおぶし         適宜

お餅と具材を器に入れて、レンジでチンするだけ♪

野菜を茹でたり、

出汁をとったりする必要も一切なしで、

とっても簡単にお正月のお雑煮の完成です!

電子レンジを使うから、

ガス代節約にもなりますね^^

詳しいレシピはこちら

https://nanapi.com/ja/112250?page=2

出汁がめちゃウマ♪我が家の絶品お雑煮

【材料】

お餅         2~3個

鶏モモ肉        150g

かんぱち(ぶり)アラ    150g

はまぐり       3~4個

水          お鍋半分くらい

昆布だし       適量

かつおだし      適量

醤油         適量

■飾り

かまぼこ       2~3枚

三つ葉        適量

【作り方】

1 まず、お鍋にお水を入れて、

顆粒のこんぶだしとかつおだしをいれて沸騰させます。

2 その間にフライパンで、お餅をゆっくりじっくりと、

両面に焦げ目がつくくらい焼いておきます。

3 出汁の入った鍋に、

1口大に切った鶏モモ肉・かんぱちのアラ・はまぐりを入れて、

具材に火が通るまで煮ます。

4 醤油を入れて味を整え、器にお餅と具材、

出汁を入れ最後にかまぼこと三つ葉を添えたら完成です。

これは我が家のお雑煮レシピです^^

小さい事からお正月のお雑煮といったらコレ!

肉や魚の出汁がたっぷりと出た汁が絶品なんですよ( ´艸`)

一度食べたら、

他のお雑煮が食べれなくなるくらい

やみつきになっちゃうお雑煮だから、

是非一度作ってみて♪

これはやっちゃダメ!絶対失敗する雑煮の注意

93f9ee8a93cdde1e69042bb7d2a47f59_s

雑煮といえば主役はやっぱり

お餅!

このお餅が美味しくなかったら

せっかくの美味しい出汁も

台無しになっちゃいます(>_<)

お雑煮を作るときの注意は

お餅は煮ずに焼く事!

お餅を別の鍋で煮たり、

直接出汁の中に入れて煮てしまったら、

せっかくのお餅が溶けてドロドロに・・・

なんて事になってしまいます(´`:)

これじゃもったいない。。

焼く事によって、

形のきれいなお餅が食べれるし

ビヨーンと伸びるモッチモチなお餅が

出来上がるんです!(^^)!

フライパンにお餅を置いて、

中火でふたをして様子を見ながら

お餅の両面に焦げ目がついて

プクッとふくらんできたら出来上がり!

お雑煮を作る時は、

お餅を煮るんじゃなくフライパンで焼く!

という事に注意しておけば、

お雑煮が失敗する事なく上手に作れますよ(^-^)

まとめ

%e9%9b%91%e7%85%ae%ef%bc%90%ef%bc%92

お正月の定番と言えば、

やっぱりお雑煮ですよね!

今までは何も考えず作ったものを食べていたけど、

自分で作らなくちゃいけないって時って、

作り方の手順とか全然分かんない(;゚д゚)

誰もが始めはこう思うはずです^^;

だけどコツさえつかめば、

誰でも簡単に時短で美味しいお雑煮が作れますよ!(^^)!

大好きな彼に愛情たっぷりの手作りお雑煮を作ってあげて

二人でゆっくりとお正月を楽しんでみては

いかがでしょうか^^

スポンサードリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です