彼氏と初めて過ごすクリスマス。
自宅に彼氏を招いて、楽しいひと時を過ごしたい〜♪
なんてあま〜い事を考えている人も多いはず。
そんな、家で二人のクリスマスパーティーの演出の一つ。
手作りのケーキ♪
どうやって豪華に、あるいは可愛く、
綺麗にデコレーションすればいいの？
お悩み中のあなたに、
いくつかのノウハウとヒントをお話ししましょう♪
お店のケーキは目指さない…！
ショーウインドウに並ぶクリスマスケーキ。
お店に並んでいるケーキって、とても豪華ですよね〜
だからって、こんな風に思ってませんか？
「不器用な私にはとても無理。
あんな風にどうしたら作るんだろう？」
それはみんなが感じること。
お店はプロです。
ケーキでご飯を食べています（笑）
でもちゃんと！
超有名なパティシエのように技術がなくても。
高価な材料や道具がなくても。
素敵なデコレーションケーキは作れるんです。
そのポイントはずばり、
「アイデア」とちょっとした工夫です。
手軽に作れるクリスマスケーキ
いくつかのアイデアと、
ノウハウをご紹介しましょう。
１．溶かしたチョコを活用し、
自分が好きな形のモチーフを作る。
湯せんで溶かしたチョコレートを、
絞り袋に入れましょう。
お盆などの上に敷いたラップに、
自分がお好みのモチーフを、
お絵かきの感覚で絞り出していきます。
２．マーブルチョコを活用し、デコレーション
マーブルチョコをそのままケーキの上に乗せたり。
マーブルチョコの上に、
チョコレートペンで絵を描いたものを活用し、
お好みのデザインを表現します。
意外と可愛く仕上がりますよ♪
３．フルーツをツヤ出しする
カップゼリーをレンジを使って溶かします。
温かいうちに刷毛を使って、
ケーキの上に乗っているフルーツのつや出しをします。
ゼリーは、色が付いていないものを使うのがコツ。
フルーツのつや出しをすることで、
自作のケーキが、本格的なケーキに大変身♪
便利なお助けグッズは豊富にあります
４．その他
お好みサイズのケーキの土台を、
ロールケーキで作る…
ロールケーキは、お手ごろな厚さにカットして、
クリームを塗る…
等々、さまざまなアイデアで、
オリジナルなケーキが作れますよ。
このほか、手作りケーキに欠かせない便利なグッズは
たくさんあります。
例えばー。
キャンドル、トッピング材料、チョコペン…。
このうち、定番のトッピングとしては
- カラースプレー
- アラザン
- ドレンチェリー
その他にもいろいろと、
スーパーなどの製菓材料コーナーなどに並んでいます。
クリスマスシーズンが近づいてくると、
その種類もかなり豊富になります。
上手に活用しましょう。
まとめ
チョコペンは、
表面が固い材料同士をくっつけてくれるので、
糊のような役割を果たしてくれます。
しかも最近では、色のバリエーションも増えていて、
とてもカラフルな手作りケーキができますよ。
私の家でも、一回り下の妹が小さい時には、
手作りのケーキを、ごくたまに（笑）母が作っていました。
でも、10数年も前のことです。
その頃はケーキにデコレーションするグッズも少々少なく、
豪華で、綺麗な仕上がりとまではいきませんでした。
最近では、バラエティーに富んだグッズでも、
かなり安くで売られています。
そんなに費用はかけなくても、たくさん揃えられるでしょう。
うまく活用して、クリスマスを大いにエンジョイしましょう♪